人口紅利萎縮，母嬰店生意吃緊，無(wú)論是一二線城市還是三四線城市的母嬰店，都在尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，在童裝、棉品、用品、玩具等品類(lèi)上下了不少功夫。

“讓我最意想不到的、增長(zhǎng)最快的品類(lèi)竟然是營(yíng)養(yǎng)品！”一名四線城市母嬰老板表示。

在四線城市，營(yíng)養(yǎng)品的增速都如此之快，更別說(shuō)是在相對(duì)較發(fā)達(dá)、消費(fèi)力較強(qiáng)的一二線城市了。但是，也有人問(wèn)了，為什么在我的門(mén)店系統(tǒng)里面，營(yíng)養(yǎng)品的增速不是很可觀呢？

營(yíng)養(yǎng)品品類(lèi)高速增長(zhǎng)，益生菌“功不可沒(méi)”

據(jù)中童傳媒和宏原科技聯(lián)合發(fā)布的《營(yíng)養(yǎng)品機(jī)會(huì)洞察報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，營(yíng)養(yǎng)品快速增長(zhǎng)，益生菌驅(qū)動(dòng)作用顯著。

從嬰幼兒品類(lèi)（奶粉、童裝童鞋、紙尿褲、哺喂用品、洗護(hù)用品、營(yíng)養(yǎng)品、輔食、藥品、兒童玩具、童車(chē)床/出行等全品類(lèi)）關(guān)注度來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)品品類(lèi)關(guān)注規(guī)模為12.93%，年均增長(zhǎng)率為18.11%。

近日，中泰證券發(fā)布的《2018益生菌行業(yè)深度分析》數(shù)據(jù)也顯示出益生菌市場(chǎng)的巨大潛力——2005年至今，全球益生菌消費(fèi)市場(chǎng)保持近雙位數(shù)以上的增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)復(fù)合增速可達(dá)17%。2018年，益生菌的年增長(zhǎng)率高達(dá)40.27%。

嬰幼兒品類(lèi)利潤(rùn)新增長(zhǎng)看營(yíng)養(yǎng)品，營(yíng)養(yǎng)品增長(zhǎng)更多要看益生菌。

為什么益生菌格外引人注目？

那么，在諸多營(yíng)養(yǎng)品細(xì)分品類(lèi)中，為什么益生菌能夠成為“秀兒”呢？

益生菌品類(lèi)的特有屬性，決定了益生菌的市場(chǎng)廣度與深度。

，益生菌，人人都需要。

“益生菌是微生物，不是營(yíng)養(yǎng)元素（DHA、藻油），”武漢市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、博士后許淑芳表示，微生物遍布人體的全身，在changdao中數(shù)量最多，約有100萬(wàn)億，是人體細(xì)胞數(shù)量的10倍。

對(duì)宿主有益的活性微生物，才被稱(chēng)作為益生菌。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，體魄強(qiáng)健的人changdao內(nèi)有益菌的比例接近70%，亞健康人群則是25%左右，而癌癥病人changdao內(nèi)的益生菌的比例只有10%。

人人都需要益生菌，因而益生菌有著巨大的市場(chǎng)廣度。

第二，益生菌產(chǎn)品功效性強(qiáng)。

營(yíng)養(yǎng)品更多的是起到調(diào)理的作用，所以相對(duì)于藥品而言見(jiàn)效慢。

在諸多營(yíng)養(yǎng)品細(xì)分品類(lèi)中，益生菌是個(gè)特例，只要正確使用益生菌，將人體中的益生菌比例數(shù)量調(diào)至正常比例范圍，相應(yīng)的癥狀就能得到很大的改善，比如腹瀉、便秘、guomi等常見(jiàn)疾病，可以說(shuō)是“菌到病除”。

這就讓消費(fèi)者能夠?qū)嵲诳吹揭嫔�菌的功效，降低了反�?fù)市場(chǎng)教育的成本。

“不過(guò)，益生菌調(diào)節(jié)菌群平衡有三個(gè)指標(biāo)必須時(shí)同時(shí)存在的，”許淑芳指出，“一是必須是對(duì)人體有益的菌株，二是必須是活菌，三是必須達(dá)到一定的數(shù)量�！�

第三，你一定沒(méi)有想到的是，消費(fèi)者對(duì)發(fā)酵食品關(guān)注度的提高，帶動(dòng)了益生菌品類(lèi)的關(guān)注度不斷走升。

發(fā)酵食品是指由有益的微生物參與發(fā)酵的一類(lèi)食品，比如常見(jiàn)的包子饅頭、酸奶、泡菜、食醋、豆豉、酒釀等的制作過(guò)程都涉及發(fā)酵，而且發(fā)酵后食物具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

發(fā)酵食品就含有大量的有益菌種，比如酵母菌、韓國(guó)泡菜中用到的菌種乳桿菌等。隨著人們對(duì)生活品的重視，發(fā)酵食品在日常飯桌上出現(xiàn)的頻率不斷提高。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前世界食品消費(fèi)量的1/3都屬于發(fā)酵食品。

消費(fèi)者對(duì)于益生菌的關(guān)注度，與對(duì)發(fā)酵食品的關(guān)注度趨勢(shì)走向成正相關(guān)，可以說(shuō)，發(fā)酵食品承擔(dān)起了部分益生菌市場(chǎng)教育的責(zé)任。

益生菌市場(chǎng)亂象令人堪憂

益生菌迅速起量的背后，除了風(fēng)光上行的趨勢(shì)線給人以信心之外，還有令人擔(dān)憂的益生菌市場(chǎng)亂象——都知道這里有一片巨大的藍(lán)海，當(dāng)然要費(fèi)勁心思搶到手！

于是各種良莠不齊的產(chǎn)品涌現(xiàn)在市場(chǎng)上。

上游益生菌原料供應(yīng)商實(shí)力不夠，菌種不合格；中游研發(fā)與生產(chǎn)技術(shù)不過(guò)關(guān)，益生菌難以保存，至消費(fèi)者手中時(shí)，功效其實(shí)已經(jīng)大大削弱；下游渠道對(duì)益生菌一知半解，缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)，甚至打出“包治百病”的口號(hào)吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，攪亂了整個(gè)益生菌市場(chǎng)。

在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域深耕28年的安琪紐特給出了這樣的答案。

首先，作為中國(guó)、全球第三的酵母公司旗下的營(yíng)養(yǎng)品品牌，安琪紐特自身便獨(dú)具強(qiáng)大的益生菌生產(chǎn)研發(fā)實(shí)力；

其次，在精心甄別與不懈努力后，安琪紐特與全球益生菌原料供應(yīng)商巨頭丹麥科漢森和杜邦丹尼斯克強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合；

安琪紐特依托多年的實(shí)力經(jīng)驗(yàn)，率先提出了“優(yōu)選菌株、精準(zhǔn)呵護(hù)”的理念，這八個(gè)字對(duì)益生菌的研發(fā)生產(chǎn)與市場(chǎng)教育都有著“一針見(jiàn)血”的作用——因?yàn)楦�聚焦、更�?xì)分、更精準(zhǔn)。

安琪紐特的產(chǎn)品如安琪紐特開(kāi)智益生菌、開(kāi)智布拉杜酵母益生菌、開(kāi)智敏伴益生菌、安琪紐特韻伴益生菌（Urex配方）等，一看名字你便知道主攻什么，讓產(chǎn)品獨(dú)具針對(duì)性。相應(yīng)地，消費(fèi)終端一看名字就知道這是用來(lái)針對(duì)什么癥狀的，省去了繁瑣地市場(chǎng)教育成本，更加高效。

益生菌市場(chǎng)本是一片藍(lán)海，就看你是不是獨(dú)具慧眼了！