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母嬰店的零食“火爆”在哪里?
目前,母嬰行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化,很多母嬰人士就把目光轉(zhuǎn)移到了休閑小零食上。越來(lái)越多的母嬰渠道商注意到:零食銷(xiāo)量正在飛速增長(zhǎng),那么,母嬰店的零食究竟“火爆”在哪里?
零食“等于”銷(xiāo)售機(jī)會(huì)
近年來(lái),母嬰門(mén)店遇到的問(wèn)題也很明顯,流量被電商微商切割,新客累積永遠(yuǎn)不夠。開(kāi)零售店,如果客人不重復(fù)進(jìn)店,就沒(méi)有銷(xiāo)售機(jī)會(huì),那產(chǎn)品的品質(zhì)再好,也賣(mài)不出去。而零食的關(guān)鍵,就在于提升了顧客的到店率。
什么品類(lèi)能吸引顧客進(jìn)店,就是磁石品類(lèi)。奶粉、紙尿褲這種商品,目的性和計(jì)劃性很強(qiáng),消費(fèi)者往往是網(wǎng)購(gòu),甚至囤貨式購(gòu)買(mǎi),早已失去了磁石品類(lèi)的資格。而零食屬于快消品,其消費(fèi)的行為特點(diǎn),是顧客在閑逛時(shí)順便買(mǎi)的東西,隨機(jī)性和沖動(dòng)型很強(qiáng)。
因?yàn)檫@樣的陳列實(shí)際上是大大壓縮了商品的面積,但是它對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)呢?第一,其展現(xiàn)了很高的舒適度,顧客的購(gòu)買(mǎi)能力遠(yuǎn)超貨架。第二,零食區(qū)域?qū)τ谡w板塊來(lái)說(shuō),商品不是塞的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),而是“疏可跑馬”,在具體陳列上“密不透風(fēng)”,給人的感覺(jué)像是母嬰店的關(guān)鍵出入口,從整體上提升了母嬰店的調(diào)性。
從整個(gè)銷(xiāo)售系統(tǒng)看,零食這個(gè)區(qū)域充滿(mǎn)了青春的活力,能夠刺激消費(fèi)者的購(gòu)物沖動(dòng),從而提高消費(fèi)者的到店率,帶動(dòng)奶粉、用品等其他母嬰產(chǎn)品的銷(xiāo)售。所以把零食作為整個(gè)門(mén)店的陳列核心,不是說(shuō)能靠它賣(mài)多少錢(qián),而是它能夠?yàn)槟笅氲陰?lái)更多銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。
品質(zhì)化升級(jí)銷(xiāo)量暴增
如果零食帶動(dòng)顧客消費(fèi)的“神奇魔力”只停留在陳列上,那還是表面文章。實(shí)際上,這種“神奇魔力”還可以加強(qiáng)!陳列的重點(diǎn)除了裝修,更是基于產(chǎn)品本身的顏值,如果能在零食的顏值上下功夫,零食的進(jìn)店率會(huì)更高;在品質(zhì)上下功夫,會(huì)提升復(fù)購(gòu)率。零食的銷(xiāo)量自然會(huì)再上一個(gè)臺(tái)階。
第一,包裝創(chuàng)新,同等產(chǎn)品一般要比國(guó)產(chǎn)零食高很多。而消費(fèi)者多是90后,愛(ài)擺派,在朋友圈一轉(zhuǎn),“有面兒”,同時(shí)也吸引了其他消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
第二,產(chǎn)品成分。進(jìn)口精品零食在營(yíng)養(yǎng)上的要求很高,安全性也高,消費(fèi)者會(huì)放心購(gòu)買(mǎi)。
第三,寶媽自己也愛(ài)吃這類(lèi)零食,比如在母乳的時(shí)候,某些“沒(méi)安全保證”的零食不敢吃,再加上哺乳期入口食物比較淡,所以寶媽自身對(duì)進(jìn)口零食的需求量也很大。在國(guó)內(nèi),也有越來(lái)越多的母嬰店將零食單獨(dú)作為一個(gè)戰(zhàn)略核心,尋求母嬰行業(yè)發(fā)展的“爆破點(diǎn)”。