現(xiàn)在的父母都是非常關(guān)心自己的孩子的,只要孩子在營養(yǎng)上缺什么,做父母的很快就會買來相應的補劑給孩子一通猛補。我們知道,如今有相當數(shù)量的孩子不是缺鐵,就是缺鈣,或是缺鋅,而家長在這一方面從來都不會吝嗇,很多時候,鈣鐵鋅只要一缺就會猛補,然而專家提醒,鈣鐵鋅不要一缺就補。
醫(yī)生指出,只要缺得不多,家長不必過于擔心,因為孩子在快速發(fā)育的某個階段,出現(xiàn)某種微量元素略低的情況是正常的。另外,常見的微量元素都是二價離子,若補充某一種,就會影響其他元素的吸收。例如,過量的磷和鎂會影響鈣的吸收,過量的鋅抑制鐵的吸收。
因此,不少孩子會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象:一種微量元素補上來了,另一種卻掉下去了。
對微量元素略低、日常生活中又沒有任何癥狀的孩子來說,食補是最重要的。比如鋅缺乏,若檢查結(jié)果只比正常標準低三四個數(shù)值,而孩子又沒出現(xiàn)吃墻皮、厭食等癥狀,不用吃補鋅營養(yǎng)品,給他們多吃一些富含鋅的海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟就可以了。對于鈣元素少一點的孩子來說,多喝奶制品是不夠的,還要多食用綠色蔬菜,多曬太陽,這樣維生素K與維生素D才能聯(lián)合起作用,幫助鈣質(zhì)吸收。豬肝、蛋黃等食品則可以增加鐵的攝入量,飯后再吃點富含維生素C的水果,就能幫助提高鐵的吸收率。