近日，在由世界食品品質(zhì)評鑒大會組織、被業(yè)內(nèi)人士譽為“食品界的奧林匹克”“MondeSelection2010”評比中，蒙牛乳業(yè)集團推出的蒙牛早餐奶首度榮膺大獎，實現(xiàn)了中國乳品在世界食品重大獎項上“零”的突破。
　　打破壟斷成就世界品質(zhì)
　　作為綜合性的食品競賽，世界食品品質(zhì)評鑒會在質(zhì)量篩選領(lǐng)域已有近50年經(jīng)驗，每年召集70多位全球知名專家評鑒來自80多個國家約2200項送審產(chǎn)品�；仡櫄v屆獲獎情況不難發(fā)現(xiàn)，歐美、日韓等發(fā)達國家的食品企業(yè)在世界級鑒定中占據(jù)著絕對的統(tǒng)治地位，而在乳制品領(lǐng)域的壟斷更長達數(shù)十年。蒙牛集團在2009年首次躋身世界乳企二十強后，此次首度榮獲世界大獎，填補了中國乳制品在世界獎項中的空白，無疑為沖擊世界最高水平邁出了關(guān)鍵性的一步。
　　與雀巢、明治等國際乳業(yè)巨頭的乳制品相比，蒙牛早餐奶依托全亞洲最先進、最大的科技研究中心，在技術(shù)研發(fā)上毫不遜色。此外還通過在牛奶中加入麥芽粉、蛋黃粉、玉米粉、核桃粉等，使?fàn)I養(yǎng)素的搭配更為均衡，既保證了早餐的簡單方便，又極大促進了人體對牛奶中營養(yǎng)成分的吸收利用，成為現(xiàn)代人忙碌生活中高品質(zhì)、高營養(yǎng)、更健康的早餐福音。
　　責(zé)任在身開啟健康早餐時代
　　早餐是關(guān)乎身體健康的重要議題，我國政府很早就推出了“放心早餐工程”，力求普及推廣全民早餐這一惠民項目。隨后，為了號召社會對早餐質(zhì)量的關(guān)注、對生活質(zhì)量的追求，商務(wù)部流動產(chǎn)業(yè)促進中心、中國烹飪協(xié)會聯(lián)合CCTV《天天飲食》欄目共同主辦了“蒙牛早餐奶百分早餐健康行”早餐廚藝展示，開創(chuàng)了由政府牽頭、行業(yè)協(xié)會、媒體、企業(yè)共同努力解決一個社會問題的先河。
　　據(jù)悉，蒙牛早餐奶將人體所需的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維6大營養(yǎng)系與純牛奶進行合理配比，搭配麥香、核桃、紫薯等7大口味，讓早餐牛奶更營養(yǎng)的同時更加美味。
　　有乳業(yè)專家表示，蒙牛早餐奶從誕生之日起就一直關(guān)注國人早餐狀況，在不斷精進技術(shù)研發(fā)新品的同時，致力于普及和推動健康早餐習(xí)慣，讓早餐奶成為優(yōu)質(zhì)早餐的主角，真正體現(xiàn)了營養(yǎng)早餐的膳食結(jié)構(gòu)。蒙牛一直以來致力于為國民提供專業(yè)早餐的不斷努力，也為關(guān)注國民健康的眾多社會組織和企業(yè)作出了積極的表率作用。